Judul: Asiknya Membuat jajan Pasar Untuk Ananda
Penulis: Budi Sutomo
Penerbit: Progressio Publishing
Harga: Rp. 24.700
Informasi & Pemesanan: 021-8612656
Resensi:
Kue tradisional memang tak lekang dimakan jaman. Citarasanya legit dan lezat, menjadikan jajanan pasar sangat diminati anak-anak dan orang dewasa.
Banyak orang mengira jika membuat kue tradisional rumit dan memiliki risiko kegagalan tinggi. Nah, buku ini akan mengubah cara pandang itu. Anda akan dipandu dengan resep yang akurat, bahasa yang mudah dipahami, dan sudah lolos dapur uji. Pula, buku ini dilengkapi dengan tip kuliner anti gagal dan saran pakar gizi.
Yang istimewa dari buku ini adalah seluruh resepnya telah dipastikan kehalalannya oleh auditor halal senior MUI. Dengan demikian jajanan pasar yang disajikan bagi buah hati serta keluarga, terjamin, dan menenteramkan. Khusus bagi para pengusaha boga, kepastian halal dari MUI merupakan nilai tambah yang bernilai jual tinggi.
Buku-buku tentang jajanan pasar, sudah banyak beredar di toko-toko buku. Namun pembaca akan cepat menemukan keistimewaan buku ini dibanding buku sejenis, yakni:
1. Progressio Kuliner berkomitmen hanya menerbitkan buku yang SEHAT, HALAL, MAKNYUS, dan MUDAH.
2. Aspek kehalalan tidak berdasarkan klaim kata HALAL, melainkan seluruh resep yang disajikan sudah direview oleh auditor halal MUI. Temukan kolom WASPADA HALAL padabuku ini di akhir setiap komposisi resep. Dengan penegasan dari seorang auditor senior halal LPPOMMUI, Anda tidak hanya terbebas dari bahan-bahan non halal, melainkan juga akan mendapat penjelasan singkat mengapa suatu bahan kritis kehalalannya.
3. Banyak penulis merasa resep-resepnya akan menghasilkan makanan yang sehat. Tapi hanya buku ini yang benar-benar setiap resepnya direview oleh doktor ahli gizi. Dr. Ir. Alsuhendra, MSi adalah kepala laboratorium gizi di Universitas Negeri Jakarta. Ulasan beliau pada komposisi resep, sangat mencerahkan dan dapat dijadikan pedoman pemilihan menu, penyeimbangan gizi, atau bahkan sekedar memperluas wawasan kuliner Anda.
4. Serinci apa pun sebuah resep dan urutan memasak, tetap saja dibutuhkan catatan anti gagal dari praktisi kuliner tulen. Sebagai pribadi yang sudah banyak makan asam-garam kuliner praktis, penulis memastikan keberhasilan praktik pembaca melalui tip-tip anti gagalnya.
5. Bagi mereka yang sangat tertarik untuk menekuni wirausaha boga, buku ini dilengkapi dengan tata cara sertifikasi halal oleh LPOMMUI. Anda akan menyadari bahwa buku ini adalah satu-satunya yang menuntun Anda untuk mendapatkan sertifikat halal, yang tentu saja sangat penting untuk ke suksesan bisnis boga di Indonesia.
Jadi, selamat membaca dan praktik. Menyiapkan sendiri jajanan kue basah atau kue pasar populer untuk ananda tercinta, akan lebih menjamin kehalalan, higienitas, serta kandungan gizi yang seimbang.
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Tidak ada komentar:
Posting Komentar